Berikut resep yang dibrowsing dari google, rasanya nggak jauh beda kok, hihihi
Kulit:
300gr terigu segitiga biru
3 sdm gula bubuk
1/2 sdt garam
175gr mentega
1 butir telur,kocok
5 sdm air es
1 kuning telur
2 sdm susu utk olesan atas pie.
Campur tepung terigu+gula+garam,aduk rata. Masukkan mentega,aduk dgn pisau pastri hingga butiran tepung tertutup mentega.(Kalo males,bisa pakai mixer 5 menit) Masukkan 1 butir telur kocok dan air es, aduk sampai jd adonan.,giling adonan setebal 1cm,taruh di loyang pie,alasi dgn aluminium foil.
-------------------
Isi:
1 bwg bombay.
Daging ayam cincang kasar,potong dadu.
3 siung bwg putih,cincang kasar.
2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
Pala secukupnya
3 wortel,potong kotak2.
Kacang polong (jika suka)
3 sosis sapi potong2
2 batang Seledri,iris
200 cc susu ultra putih (aku pake susu kental manis+air 200cc,jd gausah tambah gula lg nanti)
3 sdm mentega utk menumis.
------------------
Cara membuat:
Panaskan mentega, tumis bwg bombay,bwg putih sampe harum.
Masukkan ayam dan sosis,masukkan wortel,masak.
Tambah gula,garam,merica,pala,susu cair,tepung terigu.
Masak sampai kental(kalau kering bisa ditambah air sedikit) dan wortel empuk, tambah seledri,angkat.
Masukkan adonan isi ke pie, tutup dgn kulit pie (sehingga isi ada di dalam),lumuri kuning telur,taburi dgn keju parut. panggang 180 derajat (aku pakai oven listrik), 30 menit.
300gr terigu segitiga biru
3 sdm gula bubuk
1/2 sdt garam
175gr mentega
1 butir telur,kocok
5 sdm air es
1 kuning telur
2 sdm susu utk olesan atas pie.
Campur tepung terigu+gula+garam,aduk rata. Masukkan mentega,aduk dgn pisau pastri hingga butiran tepung tertutup mentega.(Kalo males,bisa pakai mixer 5 menit) Masukkan 1 butir telur kocok dan air es, aduk sampai jd adonan.,giling adonan setebal 1cm,taruh di loyang pie,alasi dgn aluminium foil.
-------------------
Isi:
1 bwg bombay.
Daging ayam cincang kasar,potong dadu.
3 siung bwg putih,cincang kasar.
2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
Pala secukupnya
3 wortel,potong kotak2.
Kacang polong (jika suka)
3 sosis sapi potong2
2 batang Seledri,iris
200 cc susu ultra putih (aku pake susu kental manis+air 200cc,jd gausah tambah gula lg nanti)
3 sdm mentega utk menumis.
------------------
Cara membuat:
Panaskan mentega, tumis bwg bombay,bwg putih sampe harum.
Masukkan ayam dan sosis,masukkan wortel,masak.
Tambah gula,garam,merica,pala,susu cair,tepung terigu.
Masak sampai kental(kalau kering bisa ditambah air sedikit) dan wortel empuk, tambah seledri,angkat.
Masukkan adonan isi ke pie, tutup dgn kulit pie (sehingga isi ada di dalam),lumuri kuning telur,taburi dgn keju parut. panggang 180 derajat (aku pakai oven listrik), 30 menit.
Dimakan dengan saos tomat/sambal juga enak!