Chicken steak with Kraft Quickmelt (Kalo lagi niat)
-Ayam setengah kilo,difillet jadi tanpa tulang(ato beli yang dah jadi fillet di supermarket). Sisa ayam yg difillet+tulang bisa direbus,jadi kaldu ayam,bisa dibekuin di kulkas.
-Fillet dipukul pakai ulekan/pemukul daging sampai agak gepeng. Taburkan sedikit merica dan garam pd daging ayam.
-iris keju quickmelt kraft tebal 0,5cm dan daging ham sapi instan (yg biasa buat isi burger)
-masukkan keju+ham ke dalam daging ayam yg udah dipukul tadi,lipat/gulung sampai keju dan ham tertutup daging ayam
-celup ke campuran: telur 1 butir,garam,merica,tepung terigu 6-7 sdm,susu ultra biru plain sekitar 30cc,aduk
-guling di tepung roti merk Mamasuka (merk ini paling enak)
-goreng dgn api kecil di penggorengan,kalo bisa yang datar,setengah tercelup minyak (aku pake Happycall pan jadi matengnya pasti bagus)
-warna tepung nanti agak merah coklat gosong,goreng kira2 10-15 menit dibolak-balik biar dalamnya matang merata
-angkat,taruh di tisu biar minyak kering
-potong2,jadiii deh:D

Saus (kalau mau pakai saus)
kalo mau gampang, dicocol pake saus tomat/cabe aja juga enak kok.
Bawang bombay,jamur,saos tomat sesuai selera,tomat 1-2 butir diiris kecil2.
Tumis dgn mentega dan susu ultra biru plain 60cc,tambah merica,garam,gula
Aduk2 sampai tomat hancur meleleh,cicipi sesuai selera
-Ayam setengah kilo,difillet jadi tanpa tulang(ato beli yang dah jadi fillet di supermarket). Sisa ayam yg difillet+tulang bisa direbus,jadi kaldu ayam,bisa dibekuin di kulkas.
-Fillet dipukul pakai ulekan/pemukul daging sampai agak gepeng. Taburkan sedikit merica dan garam pd daging ayam.
-iris keju quickmelt kraft tebal 0,5cm dan daging ham sapi instan (yg biasa buat isi burger)
-masukkan keju+ham ke dalam daging ayam yg udah dipukul tadi,lipat/gulung sampai keju dan ham tertutup daging ayam
-celup ke campuran: telur 1 butir,garam,merica,tepung terigu 6-7 sdm,susu ultra biru plain sekitar 30cc,aduk
-guling di tepung roti merk Mamasuka (merk ini paling enak)
-goreng dgn api kecil di penggorengan,kalo bisa yang datar,setengah tercelup minyak (aku pake Happycall pan jadi matengnya pasti bagus)
-warna tepung nanti agak merah coklat gosong,goreng kira2 10-15 menit dibolak-balik biar dalamnya matang merata
-angkat,taruh di tisu biar minyak kering
-potong2,jadiii deh:D

Saus (kalau mau pakai saus)
kalo mau gampang, dicocol pake saus tomat/cabe aja juga enak kok.
Bawang bombay,jamur,saos tomat sesuai selera,tomat 1-2 butir diiris kecil2.
Tumis dgn mentega dan susu ultra biru plain 60cc,tambah merica,garam,gula
Aduk2 sampai tomat hancur meleleh,cicipi sesuai selera